TRANCHIER-FILETIERMESSER 25cm

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-Klingenlänge 250mm
Orientalisches Tranchier- Filetiermesser zum Schneiden von hauchdünnen Scheiben bei Fleisch, Fisch und Braten.

- Schneidkern aus SG2 Pulverstahl, 3 lagig
- Härte des Schneidkerns 63 HRC, rostfre
- Griff aus edlem, walnussfarbigem Pakkaholz (70% Birke und 30% Harz, gefärbt)
- Die Messing Zwinge gibt dem Messer ein gediegenes, antikes Aussehen.
- 100% Made in Japan