BUNKAMESSER 16,4cm BD-08

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 -Klingenlänge 164mm
Das japanische Messer Bunka ist in seiner Form so original geblieben, wie kaum ein anderes japanische Messer. 
Anwendungsmöglichkeiten zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse.

- Klinge aus BLACK VG-10 Damast Stahl
- 67 Lagen (beidseitig 33 Lagen + Kern)
- Härte des Schneidkerns 61 - 62 HRC, rosfrei
- Griff aus Pakkaholz
- 70% gefärbte Birke und 30% Harz
- 100% Made in Japan